9 ottobre 2012

speckfest - s.magdalena










un salto nell'altro mondo, sabato 6 ottobre










A s. Maddalena, in val di Funes, da 10 anni si tiene questa festicciola dedicata allo speck. Il sabato l'ingresso è libero, la domenica si sganciano 6 €.



Per fare foto alle persone ho rigorosamente chiesto il permesso, accordatomi da tutti. Qui 2 belle signore preparano il burro.



Il risultato finale, poche ore dopo:



Le cucine, dove veniva preparato un po' di tutto, e i tavoli per i golosastri in arrivo a frotte.



Qualche scultura







Si prepara anche il pane



Le sagoma delle Odle spunta tra foschie e nebbie



Poi i bambini coi loro costumi tradizionali si cimentano in un ballo tipico







C'è uno spettatore particolare, che a fine esibizione sgancia una mancia



Onoriamo anche noi i loro usi, le loro tradizioni, la loro gastronomia...











Per digerire ci incamminiamo lungo una stradella sterrata che porta alle Odle, i famosi monti pallidi.



E passeggion passeggioni, dopo 2 orette ci troviamo al rifugio Odle (Geisler Alm), situato a 1996m. Carino, bel posto.











La fauna del rifugio:



A pochissimi metri un'altra malga da nome impronunciabile: la Gschnagenhardt Alm. Dopo aver sputato varie volte nel tentativo di sillabarne il nome scopro che l'equivalente in italiano è molto meglio: malga Casnago, e non se ne parla più.






Peccato per la nuvolaglia, ma bei panorami.

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